黄河新闻网讯 “五一”小长假即将来临，为贯彻市场监管总局加强食品安全监管工作电视电话会议精神，切实保障人民群众食品安全，防范安全事故发生，沁水县市场监管局在全面推进复工复产的基础上，采取三项措施持续巩固和深化食品安全大检查工作成效，进一步压紧压实安全主体责任，全力保障节日期间食品安全。

一、坚持底线思维，周密安排布署

沁水县市场监管局坚持以保障节日期间人民群众生和财产安全为出发点，针对节日期间外出旅游、探亲、休闲活动增多，食品安全事件的多发、易发的实际，召开专题会议进行安排布署，要求全体工作人员切实提高思想认识，进一步加强节日期间食品安全工作的组织领导，扎实开展专项监督检查，深入查找安全隐患和薄弱环节，消除监管盲点和死角，坚持底线思维，坚决预防和杜绝重大食品安全事件发生，确保节日期间食品安全。

二、突出工作重点，全面落实责任。

组织开展节前食品安全大检查和隐患大排查大整治，突出抓好重点单位的监督检查。结合节日期间食品安全工作的特点，加大节日消费量大、与老百姓生活息息相关的粮油、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品等重点食品品种的监管和检验；强化对宾馆饭店、商场超市、批发市场、集贸市场、学校食堂、旅游景点及周边等场所和区域的食品安全整治力度。

三、加强应急值守，做好防范应对。

切实做好食品安全事件的应对准备，认真做好节日期间值班值守工作，严格落实24小时值班和领导带班制度，确保通讯联络畅通。进一步完善应急预案，提高应急处置能力，对发生的食品安全事件，在第一时间采取有效措施核查处理并按规定上报，做到快速响应、高效处置。（郭艳芳）